Как выбрать праздничный торт?

Организация любого празднества – это всегда множество приятных хлопот, которые связанны со сценарием, приглашениями и списком гостей, меню, оформлением помещения и выбором нарядов. Но одну из обязательных для любого праздника задач можно передать профессионалам. Этой задачей является приготовление оригинального, красивого и вкусного праздничного торта, будь то торт к юбилею, детскому празднику или свадьбе. И если торт на праздник ребенка любая мама может испечь сама, при этом никто не спрашивает, хочет ли мама это делать, то свадебный торт должен быть выполнен руками профессионалов, знающих место каждому коржу, помадке, розочке, фигуркам голубей, жениха и невесты. Свадебные торты – это украшение праздничного стола, именно они задают тон ходу торжественной трапезы, вернее они ее завершают. Юбилейный торт немного отличается от свадебного своей пышностью, но он должен быть не менее красивым и солидным, ведь юбилей – это солидная дата или годовщина.

Как заказать торт или торты? Легко, если знаешь, что ты хочешь. А если невеста с женихом или юбиляр сомневаются в своих желаниях, то в любой кондитерской им могут предоставить целый каталог тортов. Останется выбрать модель и содержание. Если дизайн и тематику праздничных тортов можно увидеть на фотографиях, то содержание придется пробовать. Такая услуга также присутствует в кондитерских. Но если вы не хотите поправиться после подобных дегустаций рецептуру торта можно оговорить устно. Итак, приступим.

Коржи

Практически все торты состоят из коржей. Обязательно поинтересуйтесь, какие коржи будут в выбранном вами торте. Профессиональный кондитер обязательно предложит вам несколько вариантов коржей. Чаще всего в свадебном торте используется бисквит, та же тенденция наблюдается и с юбилейными тортами. Хотя юбилейные торты часто заказывают и из «медовика». Коржи могут быть шоколадными или простыми – решайте сами, руководствуясь своими вкусами.

Начинка

Начиняются торты кремом, который тоже можно выбирать: заварной, масляный, белковый и другие. Различаются также вкусы крема: шоколадный, ванильный, клубничный, малиновый и так далее. Вариантов много. Кроме того, во многих кондитерских в крем предлагают добавить кусочки фруктов.

Форма

Торты могут быть любой формы: квадратной, круглой, треугольной, овальной, в форме сердца и других. Определитесь с интересующей вас формой и только потом задавайте вопросы кондитеру касательно нее.

Свадебные и юбилейные торты подаются по-особенному – на подставках, которые тоже можно выбирать из простых или оригинальных. О наличии подставок тоже необходимо поинтересоваться заранее, остановив свой выбор на конкретных. Проблемы с подставками не существует у ярусных тортов, что говорит в их пользу.

Торт – это завершение праздничного стола. Именно от торта у гостей останется финальное послевкусие, которое они и запомнят. Это значит, что судить о вашем празднике будут по его финальному аккорду – по торту. Стоит ли разочаровывать своих гостей, юбиляра или жениха с невестой экспериментируя с праздничным тортом, может лучше сразу заказать его в проверенном месте и это будет нежнейший, вкуснейший и красивейший десерт.

Вам может понравиться: